米どころとして知られるおいしい魚沼のおいしい水は豪雪由来で、地中のミネラルをあまり含んでいない超軟水です。口当たりがまろやかで、クセのないおいしい水だからこそ幅広い使い道があります。日常生活における使い道をご紹介します。

株式会社ムラオがお届けする「魚沼の水」は特殊フィルターでろ過する製法を採用し、原水の加熱処理は行っていません。そのため、人工的な水とは異なった、大自然の恵みに育まれた天然水となっています。また、人の体液と近いpH値なので、浸透しやすいという特徴もあります。

ミネラルウォーターのおいしさを左右するのが、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分の含有量です。含有量が多いと口当たりの重い水になりますが、少ないとまろやかでさっぱりとしたおいしい水になります。

魚沼のミネラルウォーターの硬度は16と、軟水の中でもよりミネラル含有量が少ない水です。そのため、飲みやすく、日常での水分に補給におすすめです。とくに、胃腸が未発達である赤ちゃんや子どもの飲用に適しています。

料理への使用にもおすすめです。ご家庭でダシをとるときに使用すると、鰹節や昆布など旨味が多く溶け出た出汁に仕上がります。また、お米を炊く時も軟水の方が、粘り気のあるふっくらおいしいご飯に炊き上がります。

クセのない魚沼のミネラルウォーターは、お茶やコーヒーなどの飲み物とも相性が良いです。軟水の水は、硬水の水に比べて旨味を引き出してくれます。お茶やコーヒーの旨味を堪能したい時は、軟水をおすすめします。

また、お酒の水割りも軟水の方がおいしく仕上がります。ミネラル成分が多いと、お酒にミネラル分が溶けだしてしまい、味や香りを変えてしまいかねません。お酒本来の味や香り、旨味を堪能するためにも軟水をおすすめします。とくに、日本酒など国内で作られているお酒は、軟水の方が馴染みやすいという特徴があります。

このように魚沼のミネラルウォーターは日常生活において、幅広い使い道があります。ぜひ、魚沼のミネラルウォーターをお試しください。